Дата 14:50 18/02/2016

Салат из арбуза с сыром

Салат из арбуза с сыром

(Ensalada de sandía y queso). Салат из арбуза с мягким сыром, грецкими орехами и инжирной заправкой с оливковым и кунжутным маслами получается очень вкусным и ароматным. Филигранная игра текстур придает блюду необыкновенно выразительный вкус. Порадуйте себя и своих гостей таким необычный салатом, они наверняка оценят его по достоинству и попросят добавки.

Салат из арбуза с сыром

Салат из арбуза с сыром

Ингредиенты для салата из арбуза с сыром:

  • арбуз – 400 гр;
  • мягкий сыр – 200 гр;
  • ¼ красного лука;
  • листья салата – 200 гр;
  • орехи – 12 шт

Для инжирной заправки нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • инжир – 40 гр;
  • оливковое масло – 40 гр;
  • кунжутное масло – 10 гр;
  • бальзамический уксус — 7 гр;
  • соль — по вкусу;
  • свежемолотый перец ­­- по вкусу.

Рецепт приготовления салата из арбуза с сыром:

  • Сначала приготовьте заправку. Для этого поместите в контейнер инжир, оливковое и кунжутное масло, бальзамический уксус (если вы любите отчетливый вкус уксуса в блюде, то можете добавить его больше), затем добавить соль и перец. Смесь тщательно взбейте, чтобы все как следует перемешалось.
  • Для приготовления салата, нам потребуется круглая ложка. С ее помощью сделайте шарики из арбуза, затем порежьте любой мягкий сыр на маленькие кубики, очистите лук и нарежьте его очень тоненькими полосками.
  • Хорошо вымойте и дайте стечь листьям салата.
  • Очистите и измельчите грецкие орехи.
  • Подавайте салат на подушке из листьев салата. Для этого на листья салата выложите шарики арбуза, кубики сыра, затем тонкий слой лука и, наконец, сверху поместите измельченные грецкие орехи.
  • Перед подачей на стол полейте ваш салат инжирной заправкой с оливковым и кунжутным маслами.

 

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество