Дата 14:15 08/12/2017

Тапас «Семга с сыром и анчоусом»

Тапас «Семга с сыром и анчоусом»

Тапас «Семга с сыром и анчоусом» (Salmon con Queso y Anchoa) – традиционная испанская закуска из кухни Страны Басков, приготовленная из свежего багета, на который нанизано филе семги, сливочный сыр и филе анчоуса.

Тапас «Семга с сыром и анчоусом» (Salmon con Queso y Anchoa)

Тапас «Семга с сыром и анчоусом» (Salmon con Queso y Anchoa)

Ингредиенты для тапас:

  • Филе семги копченой – 150 гр
  • Мягкий сливочный сыр – 10 ч.л (50 гр)
  • Филе анчоуса копченого —  10 полос
  • Багет (свежий и хрустящий) – 10 ломтиков
  • Зубочистки (длинные) – 10 шт
  • Сок лайма

Рецепт приготовления тапас:

  • Прежде чем начать готовить тапас, необходимо разложить все ингредиенты на тарелки и поставить в холодильник, чтобы они как следует остыли (кроме багета).
  • Затем скрутить ролл из полоски филе анчоуса и насадить его на зубочистку примерно до середины.
  • Филе семги порезать на очень тонкие ломтики.
  • С помощью чайной ложки и небольшого ножа сделать комочки из сливочного сыра размером с вишенку.
  • Сделать ролл из ломтика филе семги с комочком сливочного сыра внутри.
  • Насадить ролл из семги и сыра на зубочистку с анчоусом.
  • Затем насадить зубочистку со всеми ингредиентами на ломтик багета. Сбрызнуть соком лайма.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество