Дата 22:17 10/04/2016

Чорисо а ля сидра — колбаски, сваренные в сидре

Чорисо а ля сидра — колбаски в сидре

Чорисо а ля сидра (chorizo a la sidra) – свиная колбаса с добавлением красного перца, сваренная в сидре. Эта традиционная закуска из Страны Басков распространилась по всей Испании.

Чорисо а ля сидра (chorizo a la sidra)

Чорисо а ля сидра (chorizo a la sidra)

Ингредиенты для чорисо а ля сидра:

  • Колбаски чориcо – 8 шт
  • Сидр яблочный – 0,5 л
  • Лавровый лист – 2 шт

Рецепт приготовления чорисо а ля сидра:

  • Разогреть духовку до 200 градусов.
  • Колбаски чорисо поместить в огнеупорную форму и до половины залить сидром.
  • Добавить  разломанный на мелкие кусочки лавровый лист.
  • Отправить колбаски в духовку на среднюю полку.
  • Запекать 30 минут (колбаски надо периодически помешивать).

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество