Дата 16:57 13/03/2016

На конкурсе в Суэке решили, чья паэлья вкуснее

На конкурсе в Суэке решили, чья паэлья вкуснее

Уже пятьдесят четыре года подряд испанский город  Суэка (Валенсия) является спонсором и местом проведения Международного конкурса на самую вкусную паэлью, приготовленную по валенсийскому рецепту.

На конкурсе в Суэке решили, чья паэлья вкуснее

На конкурсе в Суэке решили, чья паэлья вкуснее

14-го сентября, чтобы принять участие в финале этого международного соревнования, с разных концов света съехались тридцать пять шеф-поваров. Победители полуфинальных туров, проходивших чуть раньше в Шанхае, Сиднее, Майами и Токио уже были готовы к завершающему этапу конкурса, для которого, следуя классическому рецепту, нужно было приготовить паэлью из зеленых бобов, мяса кролика, цыпленка, чеснока и, главное, — обязательно с использованием испанского оливкового масла, паприки и шафрана.

По решению жюри, три первых почетных места отданы шеф-поварам испанских ресторанов:

  • первое место присуждено ресторану «Miguel y Juani» (Алькудиа, Балеарские острова)
  • второе место занял ресторан «Casa Pepe Sanchis» (Кордове, Андалусия)
  • третьим оказался ресторан отеля «Hospes Palau de la Mar» (Валенсия).

 

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество