Дата 19:23 23/02/2016

Тортилья с тунцом

Тортилья с тунцом

Тортилья с тунцом – вариант основного рецепта испанской тортильи, которая вместе с гаспачо и паэльей является наиболее узнаваемым блюдом испанской кухни.

Тортилья с тунцом

Тортилья с тунцом

Ингредиенты для тортильи с тунцом:

  • оливковое масло — 3 ст. л
  • луковица — 2 шт
  • картофель (небольших размеров) – 6 шт
  • яйца — 6 шт
  • тунец – 200 гр
  • помидор — 2 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль — по вкусу

Рецепт приготовления тортильи с тунцом:

  • Форму для запекания смазать оливковым маслом.
  • Картофель очистить и вместе с тунцом отварить в подсоленной кипящей воде 5-7 минут.
  • Лук нарезать полукольцами средней толщины, чеснок пропустить через пресс — оба ингредиента пассировать 4-5 минут в сковороде с оливковым маслом.
  • Картофель нарезать кольцами.
  • Картофель выложить в сковороду с чесноком и луком, посолить, готовить все это еще 5 минут на среднем огне.
  • Тунца нарезать кубиками.
  • Яйца взбить, добавив щепотку соли.
  • Выложить продукты в форму для запекания: сначала картофель с луком и чесноком, следом тунец, затем тонко нарезанные помидоры.
  • Залить все яичной смесью.
  • Поставить тортилью в разогретую до 180С духовку, запекать 25-30 минут.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество