Салат с креветками по-тенерифски
Салат с креветками по-тенерифски
Салат с креветками по-тенерифски (ensaladaTenerife) – экзотически-аппетитное блюдо Канарских островов из креветок, бананов, апельсинов, орехов и пряностей.
Салат с креветками по-тенерифски (ensaladaTenerife)
Ингредиенты для салата с креветками по-тенерифски:
- Салат латук — 1 шт
- Банан — 2 шт
- Оливковое масло — 3 ст.л
- Креветки — 200 г
- Фундук — 50 г
- Чёрный перец
- Мускатный орех
- Апельсин — 0,5 шт
Рецепт приготовления салата с креветками по-тенерифски:
- Креветки залить кипятком на 2-3 минуты, очистить.
- Листья салата вымыть, некрупно порвать руками или нарезать.
- Фундук порубить в крупную крошку.
- Банан очистить, нарезать кружочками толщиной в 0,5 см.
- Оливковое масло смешать с соком половины апельсина.
- Смешать все ингредиенты в салатнице, полить получившимся соусом, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха, аккуратно перемешать и подавать.