Дата 06:29 22/03/2016

Гаспачо по-деревенски

Гаспачо по-деревенски

Гаспачо по-деревенски — холодный испанский суп кухни Андалусии из помидоров, огурцов, перца, лука и томатного сока. Готовится без термической обработки из свежих овощей и представляет собой типичное блюдо средиземноморской диеты.

Гаспачо по-деревенски

Гаспачо по-деревенски

Ингредиенты для гаспачо по-деревенски:

  • Огурцы (средние) — 2 шт
  • Перец болгарский красный — 2 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Лук красный (небольшой)– 1 шт
  • Сок томатный — 2 стакана
  • Уксус винный красный — ½ стакана
  • Масло оливковое — 0,3 стакана
  • Соус табаско — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Рецепт приготовления гаспачо по-деревенски:

  • В большую миску положите мелко нарезанные огурцы, перцы, помидоры и лук.
  • Добавьте томатный сок, уксус, оливковое масло и соус табаско по вкусу.
  • Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
  • Перелейте половину смеси в блендер и измельчите до однородной массы.
  • Снова переложите в миску и хорошо перемешайте.
  • Поставьте в холодильник на 4-6 часов.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество