Готовим со звездами
Все материалы
Статьи журнала и исторический архив. Для раздельного просмотра используйте разделы «Статьи» и «Архив».
Материалов: 1591 · Страница 25 из 45
Ресторан Мадрида Taberna del Alabardero отпраздновал свое 40-летие
На прошлой неделе в Мадриде, на площади Plaza de Oriente, собралось множество поклонников испанской кухни по случаю празднования сорокалетия ресторана Taberna del Alabardero. Ресторан Мадрида Taberna del…
СтатьяРестораны Андалусии активно готовятся к летнему сезону
Первый квартал года оказался не слишком удачным для ресторанного бизнеса Андалусии. Местные предприниматели отмечают, что в период с января по март их заведения были заполнены только в выходные дни и пустовали…
СтатьяСладкий крем из тыквы со специями
(Crema dulce de calabaza con especias) — чтобы побаловать себя необычным блюдом не обязательно ждать праздника. А чтобы приготовить этот вкуснейший тыквенный десерт не придется долго хлопотать на кухне. Рецепт…
СтатьяИспанские вина DOC Rioja в России
За последние 5 лет Россия в несколько раз увеличила закупки испанских вин под маркой DOC Rioja, что позволило ей войти в десятку лучших импортеров мира. Сотрудничество и испанскими производителями вина…
СтатьяЗдоровый образ жизни – это интересно - Готовим со звездами
Я встречала три категории людей. Первым кажется, что они ведут здоровый образ жизни, вторые знать не знают о ЗОЖ, но живут полноценной здоровой жизнью, а третьи считают, что ЗОЖ – это скучно, но даже не знают,…
СтатьяИспанские ученые об исчезновении времени во Вселенной
Испанские ученые на основании проведенных вычислений и теории относительности Эйнштейна предсказали замедление и последующее исчезновение времени во Вселенной. Ошеломляющие выводы испанских ученых Рауля Вера,…
СтатьяЗака Зака - ресторан на дом - Готовим со звездами
Еда необходима всем живым существам для полноценной жизни и без нее человеку отмерено не более месяца. Не стоит конечно о грустном, ведь все таки самым необходимым человек себя может себя обеспечить. Правда…
СтатьяКак выбрать и купить МДФ - Готовим со звездами
Прежде, чем купить МДФ следует определиться, с какой целью приобретается данный материал. Вариантов применения МДФ множество: в мебельном производстве – для изготовления корпусов и фасадов мебели; для…
СтатьяКак выбрать подходящий сайт рецептов - Готовим со звездами
В преддверии Масленицы мы обратились к шеф-повару ресторана русско-европейской кухни «Дубрава» Роману Шегарову, который рассказал, из-за чего иногда блинчики получаются невкусными. Главная ошибка – это когда…
СтатьяСалат из инжира, эндивия, хамона и сыра с плесенью
(Ensalada de higos, endibias, jamon y queso azul). Летом мы едим салаты почти каждый день. Жара заставляет нас выбирать освежающие блюда: холодные супы вроде чесночного или гаспачо, салаты. Их рецептов так…
СтатьяЯичная запеканка
(Huevos a la Cazuela) готовится в керамической посуде касуэла (сazuela) и предлагает новый путь подачи испанских рецептов из яиц. Яичная запеканка быть лёгким ланчем или главным блюдом в зависимости от…
СтатьяВсе ли гель – лаки одинаковы? - Готовим со звездами
Этот вопрос часто задают себе мастера, которые еще не имели возможности поработать с гель – лаками, чтобы оценить всех их плюсы и минусы. В этой статье мы постараемся раскрыть все особенностей гель – лаков и…
СтатьяКак выбрать надувную лодку ПВХ - Готовим со звездами
Самое очевидное, с чего хочется начать — это размер лодки, а точнее ее длина. Под мотор лодки начинают делать аж с 230 см длины. Вплоть до 300 см – это одноместные лодки, несмотря на то, что на 300 см лодках…
СтатьяГаспачо с сухариками
холодный испанский суп кухни Андалусии из перца красного и зеленого, помидоров, огурцов, чеснока, лука, мяты и сухариков. Готовится без термической обработки из свежих овощей и представляет собой типичное…
Статья29 сентября — Всемирный день тапас
Приближается Всемирный день тапас (Día Mundial de la Tapa), а вместе с ним и целый ряд мероприятий, приуроченных к празднику, посвященному одному из самых ценных сокровищ испанской кулинарии – закусок-тапас.…
СтатьяЗакончился визит иностранных журналистов в DO Ribera del Duero
Двенадцать международных журналистов, сертифицированных как «специалист по темпранильо», были приняты на прошлой неделе Координационным советом винодельческого региона DO Ribera del Duero (Кастилия-Леон).…
СтатьяИспанские пчеловоды требуют прозрачности на этикетке меда
Испанский Комитет сельского хозяйства создал на платформе Change.org петицию с просьбой подробно указывать страну происхождения и детали производства меда. По мнению Комитета, это принесет пользу и пчеловодам,…
СтатьяНациональный Конкурс пинчос и тапас в Вальядолиде назвал победителей
Иньяки Родриго Рохас победил на Национальном Конкурсе пинчос и тапас в Вальядолиде с блюдом «Que percibes…», состоящим из кукурузного тоста и фуа-микуит с ароматом вина Sauternes. Иньяки Рохас также известен…
СтатьяКак выбрать мороженое - Готовим со звездами
Прихода лета с огромным нетерпением ждет наверное большинство жителей нашей страны. Для детей оно ознаменуется школьными каникулами, поездками в деревню, лагеря и т.п. Взрослые также смогут предаться своим…
СтатьяSandia Fashion запатентовала новый арбузный напиток
Испанская арбузная торговая марка Sandia Fashion запатентовала новый революционный продукт: освежающий арбузный напиток, изготовленный из уникальных арбузов без косточек. Sandia Fashion запатентовала новый…
СтатьяМошенничество в маркировке каландских персиков
Комитет по контролю каландского персика сообщает о мошенничестве в использовании некоторыми испанскими овощеводами маркировки персиков. Персики маркируются как каландские, хотя таковыми не являются.…
СтатьяРепетитор испанского языка в Москве - Готовим со звездами
Изучение иностранного языка – дело не для всех простое. Многие не могут обойтись без помощи репетитора, который бы направлял обучение и подсказывал в трудных ситуациях. Но выбор репетитора тоже не всегда…
СтатьяМясные продукты в Испании будут содержать меньше соли и жира
Здоровье нации всегда стояло на первом месте у государства, а в наше время, когда многие недобросовестные производители, стараясь уменьшить себестоимость продукта, добавляют в него не всегда полезные вещества,…
СтатьяУниверситет в США предложил студентам ужин со вкусом Испании
В Университете Dining (Северная Каролина, США) состоялся испанский тематический ужин в рамках обучения студентов культуре и кулинарии Испании. «Обычно в это время года мы устраиваем Октоберфест, — сказал…
СтатьяВ Испании пекут золотой хлеб: 400 граммов за 117 евро
Пекарь из Альгатосина, небольшого городка в районе Серраниа-де-Ронда (Андалусия), создал, как он описал, «самый дорогой хлеб в мире». Это булочки, в состав которых входит съедобное золото – одна такая булочка…
СтатьяСырная неделя в Испании
Министерство сельского хозяйства, окружающей среды и продовольствия организует «Сырную неделю» с 26 по 31 мая в городах Мадрид, Касерес, Куэнка, Теруэль и Вальядолид с целью популяризации испанских сыров,…
СтатьяВ Каталонии появится музей хамона
Jamón Experience. Организатором проекта является компания Enrique Tomàs. Его основная задача будет заключаться в том, чтобы познакомить посетителей с процессом производства хамона, а также предоставить им…
СтатьяВ Вальядолиде полным ходом идет Конкурс пинчос и тапас
Начиная с 4 ноября, в Вальядолиде проходит десятый Национальный конкурс пинчос и тапас. Столица Кастилии-Леона собрала 48 поваров из всех автономных сообществ страны, а жюри возглавил знаменитый шеф-повар…
СтатьяДетское питание: отсутствие завтрака приводит к ожирению…
Завтрак – самый важный прием пищи в течение дня. Он важен для всех: и для взрослых, и особенно для детей. Между тем, от 20 до 40% испанских детей отправляются в школу без завтрака. И экономический кризис не…
СтатьяВ Галисии начнутся археологические раскопки для поиска следов викингов
Группа испанских археологов под руководством Ирене Гарсиа Лоскиньо, доктора археологический наук, весной нынешнего года намерена приступить к раскопкам в Галисии, где, согласно историческим фактам, имелись…
СтатьяМеждународный форум виноделия и кулинарии 2014
28 сентября в Барселоне пройдет второй Международный форум виноделия и кулинарии. Участниками мероприятия станут мастера-виноделы, специалисты кулинарного искусства, известные сомелье и повара. Международный…
СтатьяАпельсины с медом и имбирем
Апельсины в сочетании с медом и имбирем укрепляют иммунитет и обладают волшебным противовоспалительными свойствами. Кроме того, апельсины с медом и имбирем – это еще и очень вкусный десерт. Апельсины с медом и…
СтатьяЭмпорда присоединилась к винным маршрутам Испании
Винодельческий регион Эмпорда присоединился к бренду «Винные маршруты Испании» (Rutas del Vino), управляемому Испанской ассоциацией винных городов ACEVIN. После успешного завершения процесса аудита и…
СтатьяКулинарное шоу «Новички на кухне»
Телеканал MTV España запустил новое кулинарное реалити-шоу под названием «Новички на кухне» (Novatos en la cocina), в котором восемь участников-гурманов живут, учатся и борются за звание лучшего шеф-повара.…
СтатьяБанановая диета…
Итак, вы решили похудеть. Предлагаем обратить внимание на банановую диету. Диетологи рекомендуют разные версии банановой диеты в зависимости от преследуемой цели. Диета может быть простой, строгой или…
СтатьяВ Барселоне открыт отель в здании хлопковой мануфактуры
Компания Marriott International открывает в Барселоне исторический отель-бутик под брендом Autograph Collection, представляющим коллекцию эксклюзивных гостиниц. Cotton House Barcelona расположен в самом центре…