Готовим со звездами
Все материалы
Статьи журнала и исторический архив. Для раздельного просмотра используйте разделы «Статьи» и «Архив».
Материалов: 1591 · Страница 41 из 45
Ресторан Гранады возвращает кулинарную дань городу
Городские власти Гранады и журналист Пабло Амате, освещающий тему гастрономии, в феврале прошлого года запустили программу «За столом с…», которая завершилась в минувшие выходные. Ресторан Гранады возвращает…
СтатьяТуррон (Turrón) по-балеарски
– самый простой вариант приготовления знаменитого испанского десерта. На Балеарских островах туррон готовят из сахара или мёда и цельных жареных орехов — миндаля. В других регионах Испании используются разные…
Статья«Albora» назван лучшим рестораном Испании
Ресторан «Albora» назван лучшим рестораном 2014 года по результатам конкурса издательства «La Luna de Metrópoli». Церемония награждения состоялась сегодня в Мадриде. Ресторан «Albora» получил в этом году свою…
СтатьяЖаренные перепелиные яйца с чорисо
простой и вкусный рецепт закуски из Бургоса. В автономном сообществе Кастилия-Леон эта закуска пользуется невероятной популярностью. Жаренные перепелиные яйца с
СтатьяЧто известно вам о смузи?
Вы наверняка заметили, что в вашем городе появляются все новые и новые торговые точки, которые продают напитки из свежевыжатых фруктов (с добавлением молока, хотя это не обязательно), йогурта или льда и без…
Статья16 лучших поваров Испании будут готовить для клиентов отелей Iberostar
Сеть испанских отелей Iberostar организовала тур для шестнадцати лучших поваров Испании, которые продемонстрируют блюда испанской кухни в Мексике, на Кубе, в Доминиканской Республике, а также на Майорке и…
СтатьяФорель фаршированная
Форель по-наваррски (Trucha a la Navarra) – нежная форель, фаршированная хамоном серрано и обжаренная в оливковом соусе. Форель фаршированная по-наваррски (Trucha a la
СтатьяКальдерета де кордеро – тушеная баранина с овощами
Кальдерета де кордеро (Caldereta de cordero) – тушеная баранина с овощами из кухни Астурии. В целом, кальдерета — название различных блюд испанской кухни, в основе приготовления которых тушение мяса или рыбы с…
СтатьяИспанский замороженный йогурт «llaollao» достигает Италии
Испанский производитель замороженного йогурта «llaollao» объявил о расширении своей франчайзинговой сети и поделился радостной новостью об открытии новых торговых точек. В декабре 2014 года технологии…
СтатьяФаршированные кальмары
Чипиронес (chipirones) – некрупные фаршированные кальмары, приготовленные в соусе из чернил каракатицы. Кальмары богаты белками и практически не имеют жира. Однако не следует забывать о холестерине,…
СтатьяЛучшие тапас-бары Валенсии
Валенсия предлагает огромный выбор мест, где вы сможете попробовать вкусные закуски — тапас. Это отличный вариант, когда у вас нет времени на готовку либо вы хотите провести вечер с друзьями. Мы предлагаем…
СтатьяГастрономические дни в Бенидорме - Готовим со звездами
С 6 по 15 июня отмечается пятая годовщина проведения Гастрономических дней в Бенидорме. В этом году ожидается участие 19 ресторанов, которые готовы предложить традиционные блюда и авангардные новинки.…
СтатьяJuicy Couture (Джу́си Кутю́р) - Готовим со звездами
Juicy Couture (Джу́си Кутю́р) – американский бренд, который занимается выпуском одежды, обуви, сумок, парфюмерии, часов, украшений. Одним из главных атрибутов компании стала линия велюровых спортивных…
СтатьяНаучно обоснованные методы снижения массы тела - Готовим со звездами
Наиболее разумными с научной точки зрения методами снижения веса являются полноценное (по химическому составу) и разнообразное питание с ограничением общей суточной калорийности рациона в пределах 1600−1700…
СтатьяСоветы хозяйкам: как выбрать одноразовую посуду - Готовим со звездами
Одноразовую посуду трудно назвать инновационным изобретением, однако сегодня дизайнеры все равно продолжают трудиться и совершенствовать её. Теперь производители одноразовой продукции, помимо основного…
СтатьяВ Барселоне введены в эксплуатацию интерактивные остановки
На проспекте Грасия начали функционировать восемь высокотехнологичных остановок. Их монтаж и наладка обошелся мэрии Барселоны в 560 000 евро, и спустя год реконструкция проспекта вышла на финишную прямую.…
СтатьяКак правильно выбирать курьерскую службу? - Готовим со звездами
И компании, и частные лица рано или поздно сталкиваются с необходимостью отправить документ, бандероль, посылку, либо контейнерный груз через службу доставки. И тогда перед ними встает вопрос выбора курьерской…
СтатьяКрем из шоколада
получается нежным и воздушным. Он подойдет для пропитки и украшения тортов и других десертов. Согласно этому простому рецепту, выходит примерно 2,5 стакана шоколадного
СтатьяГастрономическая академия Валенсии (AGCV)
шумно отпраздновала 10-летие со дня своего образования. За это время академия выпустила шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен, и полна решимости продолжать работу по продвижению местных поваров и продуктов…
СтатьяДоставка еды и обедов в офис доступно всем - Готовим со звездами
На работе люди проводят большую часть дня и недели, далеко не случайно она носит статус второго дома. Естественно, в этом втором доме потребности у человека точно такие же, как и в жизни вне работы. В первую…
СтатьяПисто — овощное рагу
Писто (pisto) — овощное блюдо из кухни Страны Басков с цуккини, баклажанами, помидорами и перцем. Писто обычно подаётся теплым с отдельно поджаренным яйцом и хлебом. Часто писто используется в качестве начинки…
СтатьяЛучшим молодым испанским вином названо вино из Эстремадуры
Испанская ассоциация писателей и журналистов (AEPEV), освещающих тему вина, назвала лучшим молодым вином 2014 года красное вино «Habla del silencio 2013» из Эстремадуры. Habla del silencio 2013 (справа) Это…
СтатьяИспания выделила более 8000 рыбных консервов в помощь нуждающимся
Национальная ассоциация изготовителей консервов из рыбы и морепродуктов ANFACO–CECOPESCA выделила 8122 единиц консервированной продукции испанскому Банку продуктов питания в помощь нуждающимся. Консервы в…
СтатьяDO Vinos de Madrid расширяет территорию виноградников
Винодельческий регион с контролируемым наименованием по происхождению DO Vinos de Madrid пополнился новой территорией – муниципалитетом Нуэво Бастан, — так как было установлено, что почва там соответствует…
СтатьяЖареные морские гребешки с иберийским хамоном и артишоками
Предстоящие рождественские праздники прекрасный повод побаловать себя и близких необычным экзотическим угощением. Представляем вашему вниманию интересный рецепт блюда из жареных морских гребешков с иберийским…
СтатьяКуриные рулетики с черносливом и сыром
оригинальное блюдо с изысканным вкусом. Чернослив придает куриному мясу сладко-копченый вкус. Куриные рулетики с черносливом и
СтатьяШесть авторских новогодних коктейлей
Представляем вашему вниманию вкусную коллекцию оригинальных фирменных новогодних коктейлей, созданных лучшими испанскими барменами: Диего Кабрерой, Мигелем Пересом, Альберто Писарро, Карлосом Морено, Джакомо…
СтатьяИспанские оливки «Goya» названы лучшей закуской в Америке
Оливки, фаршированные перцем, от испанского производителя «Goya» выиграли награду «Chef Best» как самая лучшая закуска, оцененная независимыми профессиональными поварами Северной и Южной Америки. Оливки «Goya»…
СтатьяКак выбрать диету для похудения? - Готовим со звездами
Конечно, мало кто обращается к диетологам за советом, в основном находят себе какую-то диету самостоятельно. Часто диеты дают впечатляющий результат, но надолго ли? Диеты для похудения — cтоит вам сорваться и…
СтатьяМясо делает блюда вкуснее и сытнее - Готовим со звездами
По своей сути человек является хищником, а значит в его рационе обязательно должно присутствовать мясо. Данная продукция содержит полный комплекс всех веществ, необходимых для полноценного функционирования…
СтатьяОт завтрака зависит многое - Готовим со звездами
Наверняка многие люди скажут, что если дела с самого утра не задались, то следует ждать продолжения неприятностей на протяжении всего дня. На самом деле так и есть, настроение у человека закладывается…
СтатьяГруши в вине — изысканный десерт
Груши в вине (Peras al vino) – изысканный и легкий в приготовлении десерт из Страны Басков. Это блюдо славится тем, что чем дольше оно стоит в холодильнике, тем вкуснее и сочнее становится. Груши в вине (Peras…
СтатьяЧасы однозначно участвуют в декоре помещений - Готовим со звездами
Оригинальные репродукции старинных часов сегодня чрезвычайно популярны. И хотя сам бренд Timeworks действительно появился совсем недавно, тем не менее идея создать недорогие «старинные часы» на современном…
СтатьяВ Мадриде открыт новый «храм» для любителей джина
«Еl Palco» – новый джин-бар под руководством Диего Кабреры и Луки Анастасио, предлагающий бесчисленное количество вариантов приготовления коктейлей, открыл свои двери в Мадриде, в крупнейшем гастрономическом…
СтатьяИстория «Макдоналдс» - Готовим со звездами
В конце сороковых годов Дик и Мак Макдоналд искали пути усовершенствования своего небольшого ресторана для автомобилистов в Сан Бернардино (Калифорния). Вместо того, чтобы попытаться просто немного изменить…
СтатьяМикротеатр Мадрида дарит зрителям бокал испанского вина
В испанской столице в рамках гастрономического фестиваля Gastrofestival 2015 началось специальное мероприятие под названием Por MIS Fogones, представляющее собой объединение усилий мадридского Микротеатра и…