В Каталонии появится музей хамона

В Каталонии появится музей хамона – Jamón Experience. Организатором проекта является компания Enrique Tomàs. Его основная задача будет заключаться в том, чтобы познакомить посетителей с процессом производства хамона, а также предоставить им возможность попробовать один из самых известных испанских продуктов.

Инициативу поддерживают местные предприниматели и государственные организации, а также известный архитектор Дани Фрейшес. Музей Jamón Experience разместится в Барселоне, на бульваре Рамбла, по которому ежегодно проходят 100 миллионов человек. Его площадь составит более 2000 квадратных метров. По словам предпринимателя Энрике Томаса, одним из ключевых элементов привлечения посетителей станут дегустации, сопровождающиеся вином и пивом. «Люди должны выходить с ощущением того, что полученные впечатления стоили потраченных денег», — говорит Томас.

По его словам, точный размер необходимых инвестиций пока не определен – в настоящее время четыре архитектурных бюро разрабатывают свои предложения, и организаторам предстоит выбрать наиболее соответствующий их идее вариант.

Как сообщалось ранее, недавно испанские специалисты разработали диету, основанную на хамоне и вине. Она позволяет сбросить 4-5 кг в месяц, не отказываясь от основных блюд испанской кухни, говорят медики.