Готовим со звездами
Все материалы
Статьи журнала и исторический архив. Для раздельного просмотра используйте разделы «Статьи» и «Архив».
Материалов: 1591 · Страница 39 из 45
Розовые вина Испании приехали в Майами
Наварра, Риоха и другие винодельческие регионы Испании представили свои розовые игристые и тихие вина в Майами, на фестивале La Nuit en Rosé, первом мероприятии международного уровня, посвященном розовым…
СтатьяАроматы испанского сыра Манчего на Манхэттене
Испанская компания Manchego Cheese PDO организовала дегустационный семинар своей продукции в Нью-Йорке. Цель акции – представить общественности подлинный сыр Манчего и показать его отличие от продуктов…
СтатьяОсьминог с картофелем
(pulpo con patatas) – традиционное блюдо из кухни Астурии, которое раз в неделю занимает главное место на столе в каждом доме северного испанского региона. Главный совет: чтобы мясо осьминога в готовом блюде…
СтатьяГаспачо желтый
холодный испанский суп кухни Андалусии из томатов, огурцов, перца, чеснока, лука и зелени. Готовится без термической обработки из свежих овощей и представляет собой типичное блюдо средиземноморской
СтатьяСалат из арбуза с сыром
(Ensalada de sandía y queso). Салат из арбуза с мягким сыром, грецкими орехами и инжирной заправкой с оливковым и кунжутным маслами получается очень вкусным и ароматным. Филигранная игра текстур придает блюду…
СтатьяПаэлья с зелеными бобами - Готовим со звездами
Ингредиенты — рис, креветки, курица, зеленые бобы, помидоры, шафран, паприка, масло оливковое, перец черный молотый и соль. Рецепт приготовления довольно
СтатьяКак очистить миндаль
Миндаль – неотъемлемый ингредиент традиционной испанской кухни. Он является основой многих испанских десертов, например, всеми любимого туррона (turron) или торта Святого Сантьяго (tarta de Santiago),…
СтатьяУрожай винограда в Ла-Риохе составил 434000 тонны
Виноградники DOCa Rioja завершили сбор урожая сезона 2014 года с лучшими количественными и качественными показателями по сравнению с прошлым годом. По предварительным данным, было собрано около 434 миллионов…
СтатьяГаспачо классический
холодный испанский суп кухни Андалусиииз помидоров, огурцов, перца, лука и томатного сока. Готовится без термической обработки из свежих овощей и представляет собой типичное блюдо средиземноморской
СтатьяЛучшая паэлья
Паэлья, одно из самых любимых испанских блюд, недавно стала предметом обсуждения в прессе Гонконга. Центральная газета Time Out Hong Kong выделила 5 испанских ресторанов, где подают лучшую паэлью в Гонконге.…
СтатьяВ Бильбао возобновлен контракт с культурным фондом Гуггенхайма
В минувшем декабре в Бильбао, одном из Северных портов Испании (Страна Басков), был возобновлен контракт по экспонированию известных произведений искусства из фонда С.Р. Гуггенхайма в городском музее. Музей…
СтатьяОливковое масло «Oleoestepa» выбрано для обслуживания поездов AVE в Испании
Испанское оливковое масло от производителя «Oleoestepa» было выбрано для обслуживания высокоскоростных поездов AVE в Испании и на маршрутах дальнего следования. Оливковое масло «Oleoestepa» Почти два миллиона…
СтатьяНесколько советов по применению пищевого льда на вашей кухне
Если вы любите готовить холодные супы, например зеленый гаспачо с огурцом. В следующий раз, когда вы будете готовить суп или соус. При подаче многих коктейлей, разложите в них кусочки свежих фруктов, ягоды…
СтатьяЧто такое правильное питание? и как Заказать правильное питание
Что такое здоровое питание, как правильно питаться, какие продукты, когда и в каких количествах должны поступать в наш организм каждый день или хотя бы еженедельно? Такие вопросы волновали ученых еще с древних…
СтатьяПремия IPA Awards 2014 – приз за лучшую инновационную упаковку вина
В среду, 5 ноября, в Мадриде был объявлен победитель Премии IPA Awards 2014 в категории лучшей инновационной упаковки напитка. Первую премию получила каталонская компания Bellot Technics за проект Covering,…
СтатьяВ Мадриде обнаружен гроб с инициалами Сервантеса
Спустя 400 лет после смерти автора «Дон Кихота» Мигеля де Сервантеса археологи нашли гроб с его инициалами. Деревянный гроб с инициалами Мигеля де Сервантеса был обнаружен испанскими археологами в ходе…
СтатьяВыбираете деревянные окна! - Готовим со звездами
Прочтите несколько полезных советов, которые, возможно, вам пригодятся. Итак, окна, сделанные из хвойных пород (ель, сосна) стоят дешевле, но служат меньше. Производство окон из ели или сосны требует…
СтатьяТоматная диета
Помидоры питают, освежают и являются фантастическим природным профилактическим средством для предотвращения ряда заболеваний, в том числе и онкологических. Но существует и другая сторона медали: томатная диета…
СтатьяОсновные советы по выбору двуспальной кровати - Готовим со звездами
Проблема, на чём и как отдыхать в ночное время суток, волновала человечество ещё с самых древних времён. В наши дни она также не утратила свою актуальность. Ведь основной духовной гармонии залогом здоровья…
СтатьяМанчестер приветствует новый испанский ресторан
Иберийские рестораны продолжают приносить волшебные ароматы Испании в Великобританию. Новый ресторан Ibérica Spinningfields, открывшийся в центре Манчестера, на проспекте Spinningfields, порадует своих…
СтатьяКупля продажа квартир: как правильно заключить сделку? - Готовим со звездами
Сделки купли-продажи с жилой недвижимостью являются одними из наиболее сложных. Несмотря на то, что весь процесс детально оговаривается существующим законодательством, в котором описаны права и обязанности…
СтатьяТушеная свинина в вине с черносливом
красивое, вкусное и не сложное в приготовлении блюдо. Отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для
СтатьяМастер-классы Рикарда Камарены
С 27 сентября на знаменитом валенсийском рынке «Mercado de Colón» снова раскрывает двери кулинарная студия Рикарда Камарены (Ricard Camarena Lab). Этот шеф-повар из Валенсии известен далеко за пределами…
СтатьяЖареный ананас в кляре
оригинальный и необычайно вкусный десерт, который обязательно оценят все члены вашей семьи, особенно малыши. Кроме того, жареный ананас в кляре менее калорийный, чем другие
СтатьяВ Лериде начинается Фестиваль туррона и шоколада
В Испании часто проводятся разные мероприятия и показательные мастер-классы для сладкоежек. Одним из самых известных фестивалей является ярмарочное празднество туррона и шоколада в малом городке Аграмунт,…
СтатьяВ Валенсии разработали рецепт разноцветного кетчупа - Готовим со звездами
Ирене Бласко, студентка Политехнического университета Валенсии, под руководством профессора и исследователя в области экологических инноваций Марии Долорес Райгон разработала рецепт разноцветного кетчупа с…
СтатьяСельское хозяйство встает с колен - Готовим со звездами
В последние годы аграрный сектор экономики начал понемногу приходить в себя, поскольку в переходной период превратился он в проекцию средневековья. Действительно, инвестиции в села и деревни прекратились, что…
СтатьяКруассаны с шоколадом
принято считать традиционным французским завтраком. Однако трудно представить меню любого ресторана или кафе в Испании без этого изысканного
СтатьяКак выбрать хороший чай? - Готовим со звездами
Как выбрать хороший чай? Насущность этого вопроса очевидна. Существует бесчисленное множество магазинов, брендов, всевозможных специализированных сетей… Начинающему ценителю чая порой очень сложно остановиться…
СтатьяВ Испании издан справочник пищевых продуктов для пожилых людей
25% пожилых людей в Испании питаются неполноценно, что влечет за собой дефицит витаминов и минеральных веществ в организме. Компания Aramark, организующая питание пациентов в больничных условиях, и фонд NISA,…
СтатьяСильвестр Кощук из Польши победил на Конкурсе тапас в Вальядолиде
На Международном конкурсе тапас, который проходил 3 ноября в Вальядолиде, победил польский шеф-повар Сильвестр Кощук, обучавшийся кулинарному искусству по программе Испанского института экспорта и инвестиций…
СтатьяКоролевский сад Мадрида принял в 2014 году более 417000 гостей
Согласно опубликованным данным Высшего совета по научным исследованиям (CSIC), Королевский ботанический сад в 2014 году занял пятое место среди основных достопримечательностей Мадрида, приняв более 417 тысяч…
СтатьяРис с баклажанами и миндалем
(Arroz con berenjena y almendras) – легкое питательное вкусное блюдо. Идеально для использования в вегетарианской диете и, кроме того, может служить прекрасным гарниром к мясу и рыбе. Рис с баклажанами и…
СтатьяКак выбрать номер и гостиницу в Москве - Готовим со звездами
Столица России – это сосредоточение людей разных интересов, это деловой эпицентр, соединяющий не только все уголки нашей необъятной страны, но также и сердце мировой торговли, бизнеса и маркетинга. Трудно…
СтатьяСалат с креветками по-тенерифски
(ensaladaTenerife) – экзотически-аппетитное блюдо Канарских островов из креветок, бананов, апельсинов, орехов и пряностей. Салат с креветками по-тенерифски
СтатьяСнятие воспалительных процессов в суставах - Готовим со звездами
Поражение суставов, отеки на ногах — распространенные причины дискомфорта у людей в возрасте старше 45 лет. Независимо от причины возникновения воспаления суставной ткани, чаще всего такой процесс…