Жареный ананас в кляре – оригинальный и необычайно вкусный десерт, который обязательно оценят все члены вашей семьи, особенно малыши. Кроме того, жареный ананас в кляре менее калорийный, чем другие десерты.

Жареный ананас в кляре

Ингредиенты для жареного ананаса в кляре:

• Консервированные ананасы (кольца) – 1 банка
• Мука пшеничная — 5 ст.л
• Яйца – 2 шт
• Сахар-песок – 1 ст.л
• Молоко — 1 ст.л
• Оливковое масло – 5 ст.л
• Корица молотая — по вкусу
• Сахарная пудра – по вкусу
• Взбитые сливки – для украшения

Рецепт приготовления жареного ананаса в кляре:

• Кляр: яйца взбить с молоком и столовой ложкой сахара-песка до нежной пены. Добавить муку, смешать до однородности.
• Слить жидкость из банки с ананасами. Ананасы обсушить, выложив на бумажные полотенца.
• В глубокой сковороде разогреть оливковое масло.
• Каждое кольцо ананаса окунуть в кляр и обжарить в кипящем масле до золотистого цвета. Остудить.
• Выложить жареные ананасы в кляре на сервировочные тарелки, посыпать молотой корицей, сахарной пудрой и украсить взбитыми сливками.