Паэлья с зелеными бобами
Паэлья с зелеными бобами
Ингредиенты — рис, креветки, курица, зеленые бобы, помидоры, шафран, паприка, масло оливковое, перец черный молотый и соль. Рецепт приготовления довольно прост.
Паэлья с зелеными бобами
Ингредиенты для паэльи с зелеными бобами:
- Рис арборио -300 гр
- Креветки очищенные — 100 гр
- Курица — 700 гр
- Бобы зеленые — 50 гр
- Помидоры — 2 шт
- Шафран — по вкусу
- Паприка — 1 чайная ложка
- Масло оливковое — 4 ст. л
- Вода — 1 л
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Рецепт приготовления паэльи с зелеными бобами:
- Курицу разрезать на восемь кусков, приправить, обжарить в масле на умеренном огне до золотистого цвета, затем выложить на тарелку.
- В той же сковороде обжарить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками томаты, добавить паприку, воду и довести до кипения.
- В кипящую воду положить курицу, убавить огонь и варить около 10 мин.
- Добавить рис, креветки и порезанные бобы. Поварить 15 минут, добавить шафран, посолить и варить до готовности.