Выбор гастрономической столицы Испании 2015

Заканчивается кампания по выбору новой столицы испанской гастрономии 2015 года. Уже отправлены приглашения главам провинций и мэрам городов, которые хотят участвовать в конкурсе. Диплом и премия «Гастрономическая столица Испании 2015» будут присуждены тому городу, который организовал наибольшее количество кулинарных экскурсий для туристов, постоянно поддерживает локальные гастрономические традиции и проводит популяризацию местных блюд.

У претендентов был месяц для подготовки досье, которое должно быть представлено не позднее 1 октября 2014 года. 17 октября будет назван победитель конкурса. С 1 января 2015 выбранный город вступит в права гастрономической столицы, хотя официальное провозглашение его в этом качестве состоится лишь 29 января.

Выбор сделает квалифицированное жюри, куда войдут видные специалисты в области туризма, представители испанских муниципалитетов и регионов, министерств сельского хозяйства и окружающей среды, гостиничного бизнеса, объединений европейских шеф-поваров.

В предыдущие годы гастрономическими столицами уже были: в 2012 году Логроньо (Ла-Риоха), в 2013 году Бургос (Кастилия-Леон),  а в нынешнем, 2014-м, году ею стала Витория-Гастейс (Страна Басков). Статистика подтверждает, что приток туристов в указанные города значительно возрос, а значит, появились новые средства для развития и поддержки популярных во всем мире местных кулинарных традиций.