Дата 17:57 26/04/2016

Кочанный салат с авокадо и помидорами

Кочанный салат с авокадо и помидорами

(tudela con aguacate y tomate) – освежающая, питательная, здоровая (последнее время много внимания уделяется именно здоровой пище!) и, безусловно, вкусная закуска, подходящая для любого случая.

Кочанный салат с авокадо и помидорами (tudela con aguacate y tomate)

Кочанный салат с авокадо и помидорами (tudela con aguacate y tomate)

Кочанный салат с авокадо и помидорами уместен и в неформальной дружеской обстановке, и на праздничном столе, и на официальных приемах.

Ингредиенты для закуски из кочанного салата:

  • 2-3 компактных кочана салата сорта тудела (tudela) длиной 10-15 см и диаметром 8-10 см
  • Помидоры черри – 100 гр
  • Авокадо – 120 гр
  • Лук-шалот – 10 гр
  • Сладкая кукуруза – 50 гр
  • Орехи – 30 гр
  • Свежая кинза – 2 гр
  • Соль – по вкусу
  • Соус лактонеса с горчицей – 1 ст. ложка

Рецепт приготовления кочанного салата с авокадо и помидорами:

  • Отделить листья салата от кочана, хорошенько промыть и оставить на несколько минут в холодной воде. Перед выкладкой на блюдо салатные листья необходимо тщательно просушить
  • Вымыть помидоры, разрезать каждую на четвертинки и сложить в глубокую миску
  • Орехи (любые) нужно очистить от шелухи и мелко порезать
  • Измельчить лук-шалот и кинзу
  • Очистить авокадо и порезать кубиками
  • Соединить в миске помидоры, авокадо, орехи, лук и кинзу
  • Добавить к смеси сладкую кукурузу
  • Заправить соусом лактонеса с горчицей (кликните по ссылке, чтобы прочитать рецепт соуса) и посолить
  • Выложить подготовленные листья кочанного салата на плоское блюдо и фаршировать каждый лист овощной смесью
  • Салатные листья можно свернуть в рулетики или оставить открытыми

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество