Давид Муньос, Хорди Рока и Роберто Руис обосновались в торговом центре Мадрида
Давид Муньос, Хорди Рока и Роберто Руис представили свои новые площади изысканной кухни в торговом центре El Corte Inglés на улице Серрано в Мадриде, где весь седьмой этаж с общей террасой полностью сдан в аренду независимым ресторанам с известными шеф-поварами.
Ресторан в El Corte Inglés на улице Серрано в Мадриде
Давид Муньос, Хорди Рока и Роберто Руис обосновались в торговом центре Мадрида
Давид Муньос, обладатель трех звезд Мишлен, покидает свое рабочее место в ресторане StreetXo, расположенного в универмаге Plaza Callao, чтобы обосновать очередное пространство для гурманов. Здесь креативный шеф-повар будет иметь в своем распоряжении большой бар около десяти метров в длину, центральную кухню и обеденный зал на 80 мест.
Хорди Рока, также награжденный тремя звездами Мишлен, в мадридском торговом центре открывает кондитерский салон Rocambolesc, который будет баловать посетителей мороженым и десертами.
Команда ресторана Punto MX с шеф-поваром Роберто Руисом, получившая в минувшем году свою первую звежду Мишлен, также обоснуется в El Corte Inglés, в салоне Cascabel, где предложит клиентам нетрадиционную кухню в непринужденной обстановке.
Открытием ресторанных площадей на своей территории торговый гигант El Corte Inglés подтверждает приверженность высокой испанской кухне. Новое гурмэ-пространство – четвертый эксперимент El Corte Inglés, которому предшествовали три ресторанные площади: в Мадриде, Аликанте и Севилье.