Томеу Торренс — кулинарный посол Майорки в Пуэрто-Рико

Томеу Торренс, шеф ресторана «Celler Can Amer» на Майорке, был приглашен на празднование по случаю 100-летнего юбилея компании «Ballester Hermanos», известнейшего в Пуэрто-Рико импортера продуктов и вин, где продемонстрировал, как богатство вкусов кухни Балеарских островов сочетается с местными традиционными блюдами карибской кухни. » Читать далее