Диета при гастрите…

Гастритом называют острое или хроническое воспаление слизистой оболочки желудка. Сопутствующими симптомами заболевания обычно являются такие неприятные явления как изжога, отрыжка, вздутие, кровотечения, тошнота, рвота и т.д.

Для предотвращения гастрита или облегчения его симптомов важно придерживаться щадящего режима питания. Рекомендуется избегать употребления тяжелой пищи с высоким содержанием животных жиров и острых приправ. Чтобы не усугубить течение болезни, необходимо воздерживаться от табака, кофе и алкоголя. Переедания перед сном также крайне нежелательны.
Порции при приеме пищи в течение дня должны быть небольшими, а промежутки между едой такими, чтобы не возникало приступов голода. Обычно диетологи советуют придерживаться 5-6 разового питания. Нужно отдавать предпочтение пище, имеющей негрубую консистенцию. Например, яблоки, рис и бананы не травмируют стенки кишечника, но в то же время создают пленку, которая обволакивает слизистую оболочку пищеварительных органов.

Примерный план диеты, рекомендованной при гастрите

Меню диеты рассчитано на одну неделю.

День 1
Завтрак — 1 чашка нежирного молока, 1 гренка с мягким сыром.
Перекус до обеда — 1 груша.
Обед — овощной суп, отварная говядина с грибами, 1 банан.
Полдник — творог с медом.
Ужин — зеленые бобы тушеные, по одному ломтику ветчины и сыра, 1 персик в сиропе.

День 2
Завтрак — 1 натуральный йогурт с зерновыми хлопьями.
Перекус до обеда — стакан фруктового сока.
Обед — пюре из чечевицы, отварная рыба и листья салата, 1 груша.
Полдник — 1 маленький бутерброд с ветчиной.
Ужин — тушеная спаржа, тортилья с курицей, 1 фруктовый йогурт.

День 3
Завтрак — 1 чашка нежирного молока с печеньем из цельного зерна.
Перекус до обеда — 1 яблоко.
Обед — зеленый горошек с ветчиной и отварными макаронами, 1 долька ананаса в сиропе.
Полдник — натуральный йогурт с овсяными хлопьями.
Ужин — суп из шампиньонов, рыба, запеченная с овощами, 1 несладкий творожок.

День 4
Завтрак — 1 чашка нежирного молока, хлеб с оливковым маслом и чесноком.
Перекус до обеда — 1 стакан фруктового сока.
Обед — цветная капуста тушеная, отварное говяжье филе, 1 натуральный йогурт.
Полдник — фруктовый салат.
Ужин — пюре кабачковое, рыба печеная, 1 груша.

День 5
Завтрак — 1 чашка нежирного молока, печенье с джемом.
Перекус до обеда — 1 киви.
Обед — паэлья с курицей и овощами, овощной салат, творог с медом.
Полдник — 1 простой йогурт с сухофруктами.
Ужин — пюре из вареной моркови и лука, рыбные крокеты с кукурузой и свежими помидорами, 1 яблоко.

День 6
Завтрак — 1 натуральный йогурт с зерновыми хлопьями.
Перекус до обеда — 1 стакан натурального апельсинового сока.
Обед — мясо, тушенное с овощами, 1 чашка настоя мяты.
Полдник — 1 йогурт с медом.
Ужин — чесночный суп, тушеная рыба с яблоками, 1 натуральный йогурт.

День 7
Завтрак — 1 чашка нежирного молока, 1 кусок морковного пирога.
Перекус до обеда — 1 киви.
Обед — отварные макароны, овощная котлета на пару, 1 груша.
Полдник — 1 густой йогурт
Ужин — картофельная тортилья, салат-латук и помидоры (или салат из этих овощей), 1 домашний флан.