Дата 19:50 29/02/2016

Испания назвала брокколи супер овощем с научным признанием

Недавнее исследование, проведенное рабочей группой испанских департаментов вегетарианства и пищевых технологий, назвало брокколи «супер овощем с научным признанием».

Испания назвала брокколи супер овощем с научным признанием

Испания назвала брокколи супер овощем с научным признанием

Доклад исследовательской группы приводит научные доказательства присутствия в брокколи биологически активных соединений, имеющих ряд преимуществ для здоровья и уменьшающих риск некоторых заболеваний, таких как рак.

Результаты этого исследования совпадают с запуском кампании по организации Ассоциации «Брокколи плюс», которая объединит производителей и продавцов (более 10 тысяч торговых точек) брокколи в Испании.

По данным Ассоциации производителей и экспортеров фруктов и овощей в регионе Мурсия (Proexport), Испания является крупнейшим экспортером капусты (брокколи и цветная капуста) в Европейском союзе. Испанская доля экспорта составляет почти 50%, а общий объем в сезоне с сентября 2013 по август 2014 годов превысил 400 тысяч тонн, что означает увеличение экспорта на 8% по сравнению с предыдущим аналогичным периодом.

Основным испанским производителем и экспортером является регион Мурсия с долей 68%, далее следуют Валенсия (20%), Андалусия (8%) и Наварра (4%). Основные рынки испанского экспорта брокколи — Великобритания, Нидерланды и Германия.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество