Метки Балеарские острова

Туррон по-балеарски

Туррон (Turrón) по-балеарски

Туррон (Turrón) по-балеарски

– самый простой вариант приготовления знаменитого испанского десерта. На Балеарских островах туррон готовят из сахара или мёда и цельных жареных орехов — миндаля. В других регионах Испании используются разные виды орехов и для придания различных вкусовых и ароматических оттенков в лакомство  добавляют корицу, лимонную цедру, ваниль, цукаты, сухофрукты, шоколад.

» Читать далее

Robiols — пирожки их пресного теста с миндалем

Пирожки их пресного теста с миндалем (Robiols)

Пирожки их пресного теста с миндалем

под названием Robiols готовят на Балеарских островах. Этот десерт, хотя и относится к пасхальным кондитерским изделиям, выпекается повсеместно и подается в любое время года. Рецепт пирожков Robiols датируется 1905 годом.

» Читать далее

Последние записи »