Оладьи из трески с медом

Рецепт приготовления оладий из трески (papandúas) очень популярен в небольшом поселении Ахаркия провинции Борхе (Андалусия). Также он довольно широко распространен среди жителей провинции и города Малаги. В зависимости от обычаев испанских поселений, где готовят рыбные оладьи, они могут иметь различные названия: tortillitas, papandúas или parpuchas. Оладьи из трески являются традиционным блюдом для каталической Страстной Недели. » Читать далее