из ресторанной сети «Бокерия», названной в честь знаменитого продовольственного рынка столицы Каталонии. Руководить новой «Бокерией» будет испанский шеф-повар Марк Видаль, уроженец Барселоны, привнесший в американский проект современное видение знаменитых тапас-баров Каталонии. » Читать далее
По инициативе испанской компании Reimagine Food на декабрь этого года намечены одновременные 3D-ужины между Барселоной и Нью-Йорком. Этот любопытный эксперимент мог бы служить сюжетом для научно-фантастического произведения. Но 3 декабря 2014 года первый в мире 3D-ужин будет воплощен в жизнь благодаря современным передовым 3D-технологиям. » Читать далее
Известные испанские вина из винодельческого региона DOCa Rioja недавно приняли участие в важном мультикультурном событии Германии – фестивале Museumsuferfest, проходившем с 29 по 31 августа во Франкфурте. » Читать далее
Обладатель двух звезд Мишлен испанский шеф-повар Андони Луис Адурис из известного ресторана «Mugaritz» и его команда два последних года потратили на фотографирование и классификацию различных типов конфет со всего мира. » Читать далее
Винные заводы из испанского винодельческого региона Риас Байшас в период 2013-2014 гг. экспортировали 5,1 миллионов литров вина. Среди лучших экспортных рынков — США, Пуэрто-Рико и Мексика. » Читать далее
представляет свои вкусовые интересы в более чем 40 местечках старой доброй Англии, Уэльса и Шотландии. Ресторан пользуется особой популярностью в Глазго, Манчестере, Кардиффе, Оксфорде, Честере и Йорке. Известен он и в США.
В рамках Кулинарного фестиваля американский Нью-Джерси открыл свои двери для Фестиваля паэльи, направленного на развитие испанской кухни и распространение средиземноморских диетических продуктов в США. Параллельно с фестивалем правительство установило этот день как «День паэльи в Нью-Джерси». » Читать далее