«Кулинарная акция» — это инициатива Баскского кулинарного центра по поддержке предпринимательства и создания новых предприятий, связанных с питанием. На этой неделе баскская кулинарная кампания добралась до Мадрида и задействовала всех предпринимателей, которые занимаются или хотят заниматься продуктами питания и кулинарией.
посвященного празднованию сбора урожая, будет организован с 1 по 8 сентября в городе Сокуэльямос провинции Сьюдад-Реаль (Кастилия-Ла-Манча). » Читать далее
Уже пятьдесят четыре года подряд испанский город Суэка (Валенсия) является спонсором и местом проведения Международного конкурса на самую вкусную паэлью, приготовленную по валенсийскому рецепту. » Читать далее
Испанская кулинария заняла центральное место в ведущем швейцарском кулинарном журнале «Saison Kuche». В рамках мероприятия «Вкусная инициатива» была организована серия из восьми мастер-классов в четырех крупных швейцарских городах: Цуг, Цюрих, Санкт-Галлен и Берн. » Читать далее
Коктейли, живая музыка и закуски – вот что предлагает посетителям победитель многочисленных премий всемирно известный повар Пако Перес, владеющий ресторанами «Miramar» и «La Enoteca». Новый ресторан «Doble» в Барселоне идеально сочетает в себе хорошую музыку, лучшие коктейли и более непринужденный подход к еде. » Читать далее
Экспорт испанских вин в 2014 году побил все предыдущие рекорды. Об этом свидетельствует доклад испанского Института исследования винного рынка. Винодельческие предприятия продали за пределами Испании в минувшем году 2280 миллионов литров вина. » Читать далее
Научные данные утверждают, что баклажаны, выращенные на открытых участках, накапливают больше антиоксидантов — особенно полифенолов, — чем выращенные в теплицах. Этот вывод следует из испанской публикации в журнале «The Science of Food and Agriculture» и подтверждает, что баклажаны, взятые с открытого грунта, обладают питательными преимуществами. » Читать далее