Башня Геркулеса, самый представительный памятник в Ла-Корунье (Галисия), примет участие в кулинарном шоу, где кондитеры получат задание приготовить шоколадный торт в виде именитой башни. Готовкой и «монтажом» сладкой Башни Геркулеса будет заниматься команда из десяти пекарей. » Читать далее
Испанский кооператив по производству оливкового масла «Oleoestepa» выпустил новый 100% органический бренд под названием «Egregio Ecologico». Масло изготовлено из высококачественных органически выращенных плодов оливкового дерева двух сортов Охибланка и Пикуаль. » Читать далее
Исследования, проведенные научными сотрудниками фармацевтического факультета Университета Барселоны и опубликованные на этой неделе, показали, что два компонента средиземноморской диеты – красное вино и оливковое масло – снижают смертность и риск сердечно-сосудистых заболеваний. » Читать далее
Паэлья по-валенсийски — традиционное испанское блюдо кухни Валенсии из риса, куриных и кроличьих окорочков, белой фасоли, зеленой плоской фасоли, чеснока и помидоров. » Читать далее
(Fideos con pollo y almendras) – блюдо, простое в приготовлении и не требует много времени, которого всегда не хватает. Всего полчаса – и ваша семья не только наестся досыта, но и получит массу питательных веществ и эстетическое удовольствие. » Читать далее
Потахе классический (potaje clasico) – овощная похлебка Канарских островов, представляющая собой блюдо «2 в 1» из нута, сладкого зеленого перца, помидоров, миндаля и пряностей. » Читать далее
На долю Испании приходится более 50 процентов виноградников Евросоюза, и вино является неизменным дополнением к любому блюду. В обеденное время стакан или маленький кувшин домашнего вина – часто наполняется прямо из бочки – обычно включается в menú del día. » Читать далее