Виноградарь Карлос Фалько,
маркиз де Гриньон, на церемонии, проходившей в посольстве Испании в Париже, получил главную награду в категории «Культура гастрономии», которую вручает Международная академия гастрономии, расположенная во Франции.
Ресторан высокой кухни — на выставке мастеров дизайна
Ресторан высокой кухни — на выставке мастеров дизайна
В Мадриде в эти дни проходит самая масштабная выставка Европы «Casa Decor-2014», представляющая шедевры дизайна, искусства, архитектуры и проектирования интерьеров. » Читать далее
Гаспачо с креветками
Гаспачо с креветками
Гаспачо с креветками — холодный испанский суп кухни Андалусии из креветок, помидоров, огурцов, перца и чеснока. Готовится без термической обработки из свежих овощей и представляет собой типичное блюдо средиземноморской диеты. » Читать далее
Уплотнение в груди — тревожные симптомы
Уплотнения в молочной железе – самая распространенная жалоба, с которой женщины обращаются к гинекологу или маммологу. В большинстве случаев новообразования имеют доброкачественную природу. Однако, они требуют постоянного наблюдения, чтобы предупредить перерождение в рак. Поэтому каждой женщине важно знать, какие причины приводят к появлению уплотнений в молочной железе, каковы опасные симптомы. » Читать далее
Ранчо канарио — густой суп из мяса
Ранчо канарио — густой суп из мяса
Ранчо канарио (rancho canario) – густой суп из кухни Канарских островов. Ранчо канарио не имеет единого рецепта, и каждая семья готовит его по-своему. Среди ингредиентов могут присутствовать разные сорта мяса, свиные ребрышки, макароны, помидоры, шафран, турецкий горох. Подается блюдо с особым видом хлеба из кукурузной муки под названием гофио. » Читать далее
Салат из вяленой рыбы Ensalada payesa
Салат из вяленой рыбы (Ensalada payesa)
– блюдо из кухни Балеарских островов, а точнее – из кухни острова Форментера, где на протяжении многих поколений вяленую рыбу практикуют в приготовлении многих блюд, а в настоящее время — и в салатах.
Салат с авокадо и помидорами
Салат с авокадо и помидорами отлично подойдет в качестве легкого гарнира к мясу или рыбе. Кроме того, салат с авокадо и помидорами очень прост в приготовлении. » Читать далее