Соус чилиндрон (chilindron)
очень любят в Арагоне и Наварре. Этот острый соус часто называют «универсальным», поскольку используется он практически во всех вторых горячих блюдах. Чилиндрон хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами, бобовыми, макаронными изделиями и рисом.
