> Десерты

Флао – сладкий пирог

Сладкий пирог флао (Flaó)

Сладкий пирог флао (Flaó)

— типичный средневековый десерт Балеарских островов. В былые времена его готовили на островах Ибица и Форментера в пасхальные праздники, а в наши дни флао можно попробовать в любое время года во многих кондитерских и ресторанах. » Читать далее

Жареный ананас в кляре

Жареный ананас в кляре

Жареный ананас в кляре – оригинальный и необычайно вкусный десерт, который обязательно оценят все члены вашей семьи, особенно малыши. Кроме того, жареный ананас в кляре менее калорийный, чем другие десерты. » Читать далее

Круассаны с шоколадом

Круассаны с шоколадом

Круассаны с шоколадом принято считать традиционным французским завтраком. Однако трудно представить меню любого ресторана или кафе в Испании без этого изысканного десерта. » Читать далее

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

Шоколадные кексы с жидкой начинкой не являются признаком испанского кондитерского искусства, скорее, это пример того, как последнее время европеизируется испанская кухня. » Читать далее

Туррон по-балеарски

Туррон (Turrón) по-балеарски

Туррон (Turrón) по-балеарски

– самый простой вариант приготовления знаменитого испанского десерта. На Балеарских островах туррон готовят из сахара или мёда и цельных жареных орехов — миндаля. В других регионах Испании используются разные виды орехов и для придания различных вкусовых и ароматических оттенков в лакомство  добавляют корицу, лимонную цедру, ваниль, цукаты, сухофрукты, шоколад.

» Читать далее

Крем из шоколада

Крем из шоколада

Крем из шоколада получается нежным и воздушным. Он подойдет для пропитки и украшения тортов и других десертов. Согласно этому простому рецепту, выходит примерно 2,5 стакана шоколадного крема. » Читать далее

« Предыдущие записи Последние записи »