(Pastel de jamón y queso al romero) – универсальное блюдо, поскольку его можно есть и теплым, и холодным, в будние дни и в праздники, в качестве закуски, позднего завтрака или неформального ужина. Он сочный и ароматный. » Читать далее
Салат с ананасом, сыром и чесноком – согласитесь, странное сочетание вкусов. Но, попробовав однажды, этот рецепт обязательно войдет в вашу семейную кулинарную книгу. Чеснок придает этому салату особую изюминку, но главное — салат с ананасом, сыром и чесноком готовится очень быстро! » Читать далее
Баклажаны с помидорами и сыром, запеченные в духовке, получаются очень сочными и мягкими. Помидоры добавляют этому блюду особую кислинку. Кроме того, баклажаны с помидорами и сыром не нанесут вред фигуре, даже если их есть каждый день. » Читать далее
Тортилья с сыром – вариант основного рецепта испанской тортильи, которая вместе с гаспачо и паэльей является наиболее узнаваемым блюдом испанской кухни. » Читать далее
44-й фестиваль испанского сыра Кабралес (Cabrales) открывает свои двери с воскресенья, 31-го августа, в астурийском городке Аренас-де-Кабралес (Arenas de Cabrales). Это региональное мероприятие будет включать в себя многочисленные гастрономические, развлекательные и фольклорно-тематические мероприятия.
Испанская компания Manchego Cheese PDO организовала дегустационный семинар своей продукции в Нью-Йорке. Цель акции – представить общественности подлинный сыр Манчего и показать его отличие от продуктов сторонних производителей, имитирующих марку известного бренда. » Читать далее