С 8 по 26 октября у каждого желающего есть возможность продегустировать 43 национальных блюда, представленных на Первом конкурсе тортильи в Кантабрии. Блюда будут приготовлены барами и ресторанами семи населенных пунктов Кантабрии. » Читать далее
Королевская академия гастрономии и Братство Хорошего стола провели церемонию награждения в области гастрономии. Эта церемония проводится в Испании каждый год, награды присуждаются за вклад в гастрономию из различных областей — науки, публицистики, экономики, искусства. » Читать далее
Адриан Фернандес из Астурии был признан победителем IX Национального чемпионата баристов, организованного на форуме «Café en el Salón Hostelco» в Барселоне. Адриан стал победителем среди шести финалистов из семнадцати участников. » Читать далее
Испанские производители хамона иберико из провинции Уэльва (Андалусия) подготовили базовый пакет документов для отправки в Комитет ЮНЕСКО. Власти Уэльвы, поддержавшие производителей, уверены в качестве испанского деликатеса и надеются, что хамону иберико сорта Jabugo будет присвоен статус Всемирного гастрономического наследия. » Читать далее
Школа Гостеприимства города Херес-де-ла-Фронтера (Андалусия) проводит кулинарные соревнования (национальный финал), в ходе которых специальному жюри предстоит оценить три команды для представления Испании в международном конкурсе по виноделию Copa Jerez 2015.
В минувшее воскресенье в Испании был установлен новый рекорд Гиннесса по продолжительности нарезки хамона. Грегорио Перес из Вальядолида (Кастилия-Леон) резал хамон непрерывно в течение 40 часов, начиная с 9 утра пятницы. Рекорд был зафиксирован в полдень воскресного дня. » Читать далее
В следующий понедельник, 8 сентября, на испанском телевидении стартует новое кулинарное реалити-шоу «Топ шеф-поваров Испании». На этот раз конкурс ориентирован на профессионалов кулинарного искусства. К настоящему моменту уже отобраны 16 конкурсантов, готовых продемонстрировать свой талант в соревнованиях за главный денежный приз и другие награды, такие как публикация книги, например. » Читать далее