(Arroz con nueces, manzana y queso) — в летние месяцы это блюдо может служить холодной закуской. Если вы захотите приготовить его зимой, то возьмите за основу горячий рис, и у вас получится великолепное вегетарианское второе блюдо либо гарнир к мясу или рыбе. В любом случае сочетание риса с орехами, яблоками и сыром приятно на вкус и достаточно питательно. » Читать далее
Паэлья по-андалусски — традиционное испанское блюдо кухни Андалусии из риса, помидор, филе сайды, свинины, кальмара и креветок. » Читать далее
Паэлья с морепродуктами — традиционное испанское блюдо кухни Валенсии из риса, шафрана, морепродуктов, фасоли, зеленого горошка и перца. » Читать далее
Паэлья с курицей — традиционное испанское блюдо кухни Валенсии из риса, шафрана, куриного филе, маслин, зеленого горошка, перца и помидор. » Читать далее
Словосочетание «паэлья из риса» всегда режет слух истинным знатокам испанской кухни. Это всё равно что «масло масляное», поскольку настоящая паэлья не может быть приготовлена из других ингредиентов, кроме риса. Чтобы немного смягчить категоричность этого высказывания, предлагаем вам рецепт паэльи из орсо – особого вида макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, по форме схожих с рисовым зерном. » Читать далее
Паэлья овощная — традиционное испанское блюдо кухни Валенсии из риса, шафрана, перца, помидор, чеснока и лука.
Паэлья морская — традиционное испанское блюдо кухни Валенсии из риса, шафрана, рыбного филе, морепродуктов и чеснока. » Читать далее