Фрикадельки в соусе из петрушки
(Albondigas con Salsa de Perejil) – одно из главных блюд Балеарских островов. Фрикадельки в соусе подаются с жареным, вареным картофелем или пюре.
Фрикадельки в соусе из петрушки
> Рецепты
Кочанный салат с авокадо и помидорами
Кочанный салат с авокадо и помидорами
(tudela con aguacate y tomate) – освежающая, питательная, здоровая (последнее время много внимания уделяется именно здоровой пище!) и, безусловно, вкусная закуска, подходящая для любого случая. » Читать далее
Хлеб с чесноком и помидорами
Хлеб с чесноком и помидорами
Хлеб с чесноком и помидорами (Pan con Ajo y Tomate) – один из самых простых и популярных у испанцев вариантов закуски-тапас, основанный на белом хлебе, помидорах и чесноке. » Читать далее
Альмехас – блюдо из мидий
Альмехас – блюдо из мидий
Альмехас – блюдо из мидий almejas в белом соусе с чесноком и петрушкой из кухни Кантабрии.
Тортилья с кабачками
Тортилья с кабачками
Тортилья с кабачками – вариант основного рецепта тортильи, которая вместе с гаспачо и паэльей является наиболее узнаваемым блюдом испанской кухни. » Читать далее
Кисло-сладкий соус с ананасами
Кисло-сладкий соус с ананасами пришел в Испанию с популяризацией китайской кухни. Однако по прошествии времени рецептура и способ приготовления этого соуса изменилась настолько, что китайские туристы, приезжающие в Испанию, считают его частью истинно испанской кухни. » Читать далее
Мидии Сантьяго – легкая закуска к белому вину
Мидии Сантьяго
(mejillones de Santiago) – изысканный деликатес и великолепная легкая закуска к белому сухому вину. Мидии – низкокалорийны, богаты белками и практически не содержат углеводов. » Читать далее