Крем из шоколада получается нежным и воздушным. Он подойдет для пропитки и украшения тортов и других десертов. Согласно этому простому рецепту, выходит примерно 2,5 стакана шоколадного крема. » Читать далее
Крем из шоколада
> Рецепты
Писто — овощное рагу
Писто — овощное рагу
Писто (pisto) — овощное блюдо из кухни Страны Басков с цуккини, баклажанами, помидорами и перцем. Писто обычно подаётся теплым с отдельно поджаренным яйцом и хлебом. Часто писто используется в качестве начинки для пирога. » Читать далее
Жареные морские гребешки с иберийским хамоном и артишоками
Предстоящие рождественские праздники прекрасный повод побаловать себя и близких необычным экзотическим угощением. Представляем вашему вниманию интересный рецепт блюда из жареных морских гребешков с иберийским хамоном и артишоками в солодковом масле. Основой послужит холодный суп из устриц, а гарниром – салат из морских водорослей. » Читать далее
Куриные рулетики с черносливом и сыром
Куриные рулетики с черносливом и сыром – оригинальное блюдо с изысканным вкусом. Чернослив придает куриному мясу сладко-копченый вкус. » Читать далее
Шесть авторских новогодних коктейлей
Представляем вашему вниманию вкусную коллекцию оригинальных фирменных новогодних коктейлей, созданных лучшими испанскими барменами: Диего Кабрерой, Мигелем Пересом, Альберто Писарро, Карлосом Морено, Джакомо Джанотти и Хавьером Деорадором. » Читать далее
Груши в вине — изысканный десерт
Груши в вине — изысканный десерт
Груши в вине (Peras al vino) – изысканный и легкий в приготовлении десерт из Страны Басков. Это блюдо славится тем, что чем дольше оно стоит в холодильнике, тем вкуснее и сочнее становится. » Читать далее
Гаспачо белый
Гаспачо белый
Гаспачо белый — холодный испанский суп кухни Андалусии из миндаля, чеснока, белого хлеба и зеленого винограда. Готовится без термической обработки из свежих овощей и представляет собой типичное блюдо средиземноморской диеты.