Вкусное, полезное и оригинальное брокколи

large_брокколиИнтерес к здоровой пище в мире неустанно повышается, ну а кому нравится ходить тучным и иметь кучу различных заболеваний, связанных с лишним весом и вредной едой. На самом деле, отказ от различных фаст-фудов и жирной пищи совместно с занятиями спортом, однозначно принесут самый положительный эффект. Тут конечно придется приложить недюжинную силу воли, поскольку как известно — польза и вкус являются не всегда словами синонимами. Это кусок жирной свинины может заставить зажмуриться от удовольствия, а вот овсянка к примеру точно не вызовет таких ощущений. » Читать далее

Испанское оливковое масло – в центре внимания в Великобритании

Испанское оливковое масло – в центре внимания в Великобритании

Испанское оливковое масло экстра-класса и столовые оливки в течение ближайших нескольких месяцев будут у всех на устах в Великобритании. В нескольких городах (от Лондона до Бирмингема и от Манчестера до Бристоля) началась рекламная кампания по продвижению этих продуктов. » Читать далее

Мидии Сантьяго – легкая закуска к белому вину

Мидии Сантьяго (mejillones de Santiago)

Мидии Сантьяго

(mejillones de Santiago) – изысканный деликатес и великолепная легкая закуска к белому сухому вину.  Мидии – низкокалорийны, богаты белками и практически не содержат углеводов. » Читать далее

Рулеты с начинкой из фасоли и авокадо

Рулеты с начинкой из фасоли и авокадо

Для приготовления этой закуски понадобятся любые тонкие лепешки, которые используют в качестве основы при формировании рулетов с различными наполнителями. Сегодня мы предлагаем приготовить начинку из фасоли и авокадо. » Читать далее

Тушеный рис с артишоками

Тушеный рис с артишоками (Cazuela de arroz con alcachofas)

Тушеный рис с артишоками

(Cazuela de arroz con alcachofas). Представляем вам очень легкий, но необычайно вкусный рецепт тушеного риса с артишоками. Для приготовления блюда понадобится домашний бульон и немного специй. Тушить рис лучше в керамическом горшочке, но можно и в любой кастрюле, которая есть у вас под рукой. » Читать далее

Соус алиоли

Соус айоли (aioli)

Соус алиоли

Соус алиоли (alioli) – традиционный чесночный испанский соус, принадлежащий кухне Каталонии, из большого количества чеснока, яичных желтков и лимонного сока. Прекрасно подходит к блюдам из мяса и морепродуктов. » Читать далее

Испанские сыры из молока коровьего, овечьего, козьего

Испанские сыры. Кабралес (Cabrales)

Испанские сыры

С давних времен производство сыра является самым традиционным способом переработки молока. Сегодня в Испании изготавливается более 100 видов разнообразных сыров, многие из которых являются частью исторического наследия со времен Римской империи, где сыр был важной составляющей рациона крестьян и солдат. » Читать далее

« Предыдущие записи Последние записи »