Министерство сельского хозяйства, окружающей среды и продовольствия организует «Сырную неделю» с 26 по 31 мая в городах Мадрид, Касерес, Куэнка, Теруэль и Вальядолид с целью популяризации испанских сыров, распространения знаний об их разнообразии и процессе производства, о культуре употребления и вкусовых сочетаниях с другими продуктами и напитками. » Читать далее
В Каталонии появится музей хамона – Jamón Experience. Организатором проекта является компания Enrique Tomàs. Его основная задача будет заключаться в том, чтобы познакомить посетителей с процессом производства хамона, а также предоставить им возможность попробовать один из самых известных испанских продуктов. » Читать далее
Начиная с 4 ноября, в Вальядолиде проходит десятый Национальный конкурс пинчос и тапас. Столица Кастилии-Леона собрала 48 поваров из всех автономных сообществ страны, а жюри возглавил знаменитый шеф-повар Мартин Берасатеги. » Читать далее
Завтрак – самый важный прием пищи в течение дня. Он важен для всех: и для взрослых, и особенно для детей. Между тем, от 20 до 40% испанских детей отправляются в школу без завтрака. И экономический кризис не имеет к этому никакого отношения. » Читать далее
Группа испанских археологов под руководством Ирене Гарсиа Лоскиньо, доктора археологический наук, весной нынешнего года намерена приступить к раскопкам в Галисии, где, согласно историческим фактам, имелись поселения викингов. Рыжие волосы и голубые глаза местных жителей, по мнению ученых, свидетельствуют об их скандинавском происхождении. » Читать далее
28 сентября в Барселоне пройдет второй Международный форум виноделия и кулинарии. Участниками мероприятия станут мастера-виноделы, специалисты кулинарного искусства, известные сомелье и повара. » Читать далее
Апельсины в сочетании с медом и имбирем укрепляют иммунитет и обладают волшебным противовоспалительными свойствами. Кроме того, апельсины с медом и имбирем – это еще и очень вкусный десерт. » Читать далее