В марте следующего года в Барселоне состоится первый выпуск выставки под названием «Барселона без глютена». Выставка будет полностью посвящена диетическим безглютеновым продуктам питания. В течение трех дней, с 28 по 30 марта 2015 года, в Международном конференц-центре (CCIB) можно будет найти продукты, подходящие для больных целиакией. » Читать далее
Многие люди с надеждой ждут появления какого-нибудь средства похудения, когда не нужно было бы заниматься изнуряющими физическими упражнениями и сидеть на строгих диетах. Может быть когда-то и появится что-то подобное, но пока приходится избавляться от лишнего веса именно так. Хотя возможно совсем не за горами разработка универсального препарата для похудения. Так, испанские ученые заявили, что ими изобретена таблетка, принимая которую человек не сможет поправиться, продолжая соблюдать свой обычный режим.
» Читать далее
Научные данные утверждают, что баклажаны, выращенные на открытых участках, накапливают больше антиоксидантов — особенно полифенолов, — чем выращенные в теплицах. Этот вывод следует из испанской публикации в журнале «The Science of Food and Agriculture» и подтверждает, что баклажаны, взятые с открытого грунта, обладают питательными преимуществами. » Читать далее
Шоколад – любимое лакомство, знакомое нам с детства. Но, как известно, чрезмерное употребление шоколада способствует набору лишних килограмм. Оказалось, все совсем не так. » Читать далее
По данным исследования, проведенного Университетом Ровира и Вирхили в Таррагоне (Каталония), средиземноморская диета с орехами и оливковым маслом способна снизить риск дальнейшего развития метаболического синдрома, который, в свою очередь, часто становится причиной заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета. » Читать далее
Компания «Хлеб каждый день» организовала открытое мероприятие «Информативный завтрак», приуроченное к дню празднования Международного дня хлеба. Как известно, 2014 год объявлен Годом средиземноморской диеты, и хлеб является одним из ключевых элементов данной системы питания. » Читать далее
Средиземноморская диета характеризуется разнообразием питания: рыба, овощи, картофель, фрукты, оливковое масло, а также низкокалорийные напитки и соки. Такая диета имеет очень много преимуществ. Исследование, проведенное Институтом здоровья имени Карлоса III и испанской Группой по исследованию рака груди (GEICAM) добавляет диете еще один плюс: она снижает риск появления рака молочной железы до 30%. » Читать далее