Овощи с яйцом в горшочках
Овощи с яйцом в горшочках традиционно готовят в Андалусии. В это андалусское блюдо, кроме овощей и пряностей, добавляются также колбаски чорисо и хамон. » Читать далее
Овощи с яйцом в горшочках
> Рецепты
Зловещие коктейли для Хэллоуина
Зловещие коктейли для Хэллоуина…
Празднование Ночи Хэллоуина уходит корнями в верования древних кельтов. Считалось, что в последний день октября души умерших могли покидать кладбище и вселяться в тела живых людей, чтобы таким образом воскреснуть. Вышедших из могил духов полагалось ублажать вкусной едой и напитками, иначе можно было стать жертвой их заклинаний и проклятий. Современные традиции этого древнего праздника, сформировавшиеся в англосакских общинах в 19 веке, сегодня широко распространены в Испании. » Читать далее
Мерлуза в зеленом чесночном соусе
Мерлуза (merluza)
чрезвычайно популярна в Испании. В данном рецепте описано приготовления мерлузы в зеленом чесночном соусе, который часто используется в качестве основы для блюд из морепродуктов и рыбы в испанской кухне.
Салат с ананасом, сыром и чесноком
Салат с ананасом, сыром и чесноком – согласитесь, странное сочетание вкусов. Но, попробовав однажды, этот рецепт обязательно войдет в вашу семейную кулинарную книгу. Чеснок придает этому салату особую изюминку, но главное — салат с ананасом, сыром и чесноком готовится очень быстро! » Читать далее
Мандариновый джем
Мандариновый джем
(Mermelada de mandarina) — для тех, кто любит полакомиться на завтрак чем-нибудь сладким. Предлагаем простой рецепт приготовления мандаринового джема. Вы получите полностью натуральный продукт – в состав входят только фрукты и сахар. » Читать далее
Баклажаны с помидорами и сыром
Баклажаны с помидорами и сыром, запеченные в духовке, получаются очень сочными и мягкими. Помидоры добавляют этому блюду особую кислинку. Кроме того, баклажаны с помидорами и сыром не нанесут вред фигуре, даже если их есть каждый день. » Читать далее
Морсилья фрита – обжаренная кровяная колбаса
Морсилья фрита – обжаренная кровяная колбаса
Морсилья фрита (morcilla frita) – обжаренная кровяная колбаса на ломтике свежего хрустящего багета с соусом из лука, сельдерея, чеснока, имбиря и хереса. Очень популярная закуска Астурии. » Читать далее